食品中苏丹染料的高效液相色谱-离子阱质谱分析

被引:4
作者
王凤池 [1 ]
孙汉文 [1 ]
吕红英 [2 ]
李凤兰 [3 ]
机构
[1] 河北大学
[2] 河北出入境检验检疫局
[3] 河北省产品质量监督检验院
关键词
高效液相色谱; 苏丹染料; 离子阱质谱; 检测;
D O I
暂无
中图分类号
TS207.5 [食品污染度的测定];
学科分类号
摘要
提出了用高效液相色谱-离子阱质谱联用法同时鉴定和分析食品中四种苏丹染料的方法,色谱柱为Agilent Zorbax XB-C18,采用ESI离子源,离子阱质谱进行二级质谱分析,分析了苏丹染料分子在质谱中的碎裂方式,对碰撞解离电压进行了优化选择。方法检出限为1μg.L-1,线性范围为5~100μg.L-1,回收率在85.5%97.0%之间。
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共 3 条
[1]  
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