大孔吸附树脂法去除无梗五加果粗多糖中蛋白的研究

被引：10

作者：

冯颖 ^{[1
]}

孟宪军 ^{[1
]}

王建国 ^{[2
]}

李振华 ^{[1
]}

机构：

[1] 沈阳农业大学食品学院

[2] 辽宁省质量技术监督局

来源：

食品研究与开发 | 2008年 / 05期

关键词：

大孔吸附树脂; 无梗五加; 多糖; 去蛋白;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

从4种大孔吸附树脂中筛选出HPD-400作为去除无梗五加果粗多糖中蛋白的树脂。考察上样量和洗脱剂用量对树脂去蛋白效率的影响。结果表明,该方法对无梗五加果粗多糖中的蛋白具有较高的去除效率,蛋白去除率达到89.37%,纯化后产品中多糖含量由原来的20.5%提高到83%。

引用

页码：43 / 46

页数：4

共 7 条

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