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超滤和吸附技术相结合生产高品质浓缩汁果汁
被引：9
作者：
T.Lenggenhager
仇农学
机构：
[1] 瑞士布赫公司,陕西师范大学食品系
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS255.44 [果汁];
学科分类号：
083201 [食品科学];
摘要：
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页数：3
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