华东典型地区有机与常规农业土壤重金属含量的比较研究

以上海市奉贤县星辉园艺场有机大葱、白花菜基地,江苏省溧水县共和有机水稻基地和安徽省岳西县余畈有机猕猴桃基地为研究对象,通过采样监测,比较研究了有机农业与周围相应常规农业土壤Cu、Zn、Pb、Cd、Cr和Ni等6种重金属含量的差异性。结果表明,整体上有机农业土壤重金属污染的威胁较小,但如缺乏对有机肥原料的监控,施用Cu、Zn和Cr含量较高的原料制作的有机肥,往往造成土壤中Cu、Zn和Cr的富集,进而会威胁有机食品的品质与安全。