农药管理对农产品质量安全的影响及对策研究

被引:11
作者
刘亚萍
机构
[1] 农业部种植业管理司
关键词
农产品质量安全; 种植业; 违法添加; 禁限; 农药管理; 农药残留限量标准;
D O I
暂无
中图分类号
F426.72 []; F203 [生产行业管理]; F326 [农业部门经济];
学科分类号
020205 ; 0202 ; 020201 ; 1203 ;
摘要
<正>民以食为天,食以安为先。随着人民生活水平的提高,消费者对农产品质量安全的要求越来越高、越来越敏感。而在影响农产品质量安全的诸多因素中,社会关注度最高的就是农药残留问题。如何看待农药残留对农产品质量安全的影响,如何分析农产品质量安全事件暴露出的农药管理问题,如何提升农药管理对农产品质量安全的保障能力,是当前亟待研究解决的问题。
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共 2 条
[1]  
中国食品安全战略研究[M]. 化学工业出版社 , 陈锡文, 2004
[2]  
Pesticide Residues in Food and Feed[S/OL] .2 Food and Agriculture Organization,World Health Organiza-tion. http://www.codexalimentarius.net/pestres/data/pesticides/index.html . 2010