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小毛驴 掀起新农夫运动
被引:1
作者
:
华琪
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华琪
贺立峰
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贺立峰
吴琼
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吴琼
机构
:
来源
:
中国市场
|
2011年
/ 38期
关键词
:
毛驴;
农民;
风险共担;
直肠子驴;
劳动者;
市民农园;
农夫;
消费者;
农场;
CSA;
生产者;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
F326.3 [畜牧业、饲养业];
学科分类号
:
摘要
:
一波又一波的食品安全危机,使得更多的消费者开始主动出击,寻找安全可靠的食物来源。短链农业即便在蓬勃发展的美国,也不是农业体系的主流。然而,小毛驴市民农园带来的生产者和消费者风险共担的商业模式,对于解决中国目前的食品安全问题仍具有启发意义。
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页码:20 / 21
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