小毛驴 掀起新农夫运动

被引:1
作者
华琪
贺立峰
吴琼
机构
关键词
毛驴; 农民; 风险共担; 直肠子驴; 劳动者; 市民农园; 农夫; 消费者; 农场; CSA; 生产者;
D O I
暂无
中图分类号
F326.3 [畜牧业、饲养业];
学科分类号
摘要
一波又一波的食品安全危机,使得更多的消费者开始主动出击,寻找安全可靠的食物来源。短链农业即便在蓬勃发展的美国,也不是农业体系的主流。然而,小毛驴市民农园带来的生产者和消费者风险共担的商业模式,对于解决中国目前的食品安全问题仍具有启发意义。
引用
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