提高我国烤烟香吃味的主要技术研究概述

被引:13
作者
刘碧荣
徐彦军
杨志华
机构
[1] 贵州大学农学院
关键词
烤烟; 烤烟品质; 香吃味; 香气量; 技术措施;
D O I
10.15958/j.cnki.sdnyswxb.2006.02.017
中图分类号
S572 [烟草(菸草)];
学科分类号
摘要
通过对相关方面研究成果的分析和总结,得出提高我国烤烟香吃味的几项技术措施为:烤烟新品种的培育、引种和推广应用;合理规划烟区;合理施肥;研究打顶、环切、采收等技术对烟叶品质的影响,逐步摸索保证烟叶优质高产的农艺措施;掌握烟叶烘烤过程中香气形成和变化规律,不断完善烘烤技术;加强烟叶烤后陈化发酵机理研究,积极开发人工发酵技术。
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