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论贾铭及其《饮食须知》
被引：2
作者：
周贻谋
机构：
[1] 湖南中医学院湖南长沙
来源：
关键词：
贾铭;
饮食须知;
食疗食补;
D O I：
暂无
中图分类号：
R247 [其他疗法];
学科分类号：
100502 ;
摘要：
对明代养生家贾铭的生平作了简介 ,对其所撰《饮食须知》的内容作了概述和分析评价。该书收载了 3 70多种食物 ,大部分兼具药用价值 ,并且着重指出物性有宜忌 ,不可胡乱搭配 ,不可丛然杂进 ,否则养生之品反而会变成害生之物。主旨在于劝导人们注意饮食宜忌 ,以免招病致害 ,故至今仍具实际参考价值
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