我国饭店服务质量测评初探——以天津市H饭店为例

被引:9
作者
陈瑞霞
机构
[1] 天津商学院旅游管理学院天津
关键词
饭店业; 服务质量; 服务质量测评; SERVQUAL;
D O I
10.15963/j.cnki.cn12-1401/f.2005.04.006
中图分类号
F719 [服务业];
学科分类号
摘要
阐明了我国饭店业进行服务质量测评的意义,介绍了服务质量测量问卷SERVQUAL在饭店业中的应用,利用SERVQUAL对H饭店的服务质量进行了测评,根据研究结果提出了该饭店改进服务质量的建议,并指出了本文的局限性和今后的研究方向。
引用
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  • [2] 中国旅游统计年鉴[M]. 中国旅游出版社 , 国家旅游局, 2004
  • [3] Attitudes to Service Quality: the Expectation Gap. Douglas L, Connor R. Nutrition and Food Science . 2003