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我国饭店服务质量测评初探——以天津市H饭店为例
被引:9
作者
:
陈瑞霞
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
天津商学院旅游管理学院天津
陈瑞霞
机构
:
[1]
天津商学院旅游管理学院天津
来源
:
天津商学院学报
|
2005年
/ 04期
关键词
:
饭店业;
服务质量;
服务质量测评;
SERVQUAL;
D O I
:
10.15963/j.cnki.cn12-1401/f.2005.04.006
中图分类号
:
F719 [服务业];
学科分类号
:
摘要
:
阐明了我国饭店业进行服务质量测评的意义,介绍了服务质量测量问卷SERVQUAL在饭店业中的应用,利用SERVQUAL对H饭店的服务质量进行了测评,根据研究结果提出了该饭店改进服务质量的建议,并指出了本文的局限性和今后的研究方向。
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页数:5
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试论饭店可持续发展的经营理念
邹益民
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韩振华
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浙江大学旅游学院
韩振华
[J].
桂林旅游高等专科学校学报,
2002,
(01)
: 53
-
56
[2]
中国旅游统计年鉴[M]. 中国旅游出版社 , 国家旅游局, 2004
[3]
Attitudes to Service Quality: the Expectation Gap. Douglas L, Connor R. Nutrition and Food Science . 2003
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