基因型、季节、日粮蛋白水平及其互作对猪生产性能和血液生化指标的影响研究

被引：1

作者：

朱年华

肖永祚

机构：

[1] 四川农业大学畜牧学系

[2] 四川农业大学畜牧学系雅安

[3] 雅安

来源：

四川农业大学学报 | 1991年 / 01期

关键词：

猪(49ME); 基因型(45CG); 胴体(49MC); 血液(47KB);

D O I：

10.16036/j.issn.1000-2650.1991.01.002

中图分类号：

S828.5 []; S815.3 [不同季节饲养];

学科分类号：

090502 ; 0905 ;

摘要：

本文在冬夏两季分高低日粮蛋白质水平（粗蛋白13.5%和17.5%）用雅南、长×雅,约×雅,汉×雅,长×杜雅,共107头猪进行饲养试验,结果表明:季节对生长、肌肉 pH1及系水力,基因型对日增重、饲料报酬及瘦肉生产力均有极显著效应（P<0.01）,日粮蛋白水平则影响较小。日增重、屠宰率、眼肌面积,50及90公斤时 T3及 T4含量,90公厅时总胆固醇含量均存在极显著品种×季节互作效应（P<0.01）,品种×日粮蛋白水平对日增重,头半棘肌 pH24、熟肉率也存在极显著互作效应（P<0.01）。性状间相关分析表明:90公斤屠宰时AKP 和 LDH 活性与日增重和瘦肉率间存在显著相关（P<0.05）,AKP 与饲料报酬及脂肪率间存在极显著负相关（P<0.01）,90公斤血清总胆固醇含量与瘦肉率的相关和通径系数均显著（P<0.05）,50及90公斤时血液生化指标与肉质性状间典型相关系数分别为0.478及0.536（P<0.05）。

引用

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