发达国家如何求解食品安全之惑

被引:7
作者
车文辉
机构
[1] 国家行政学院
关键词
食品安全; 食物链; 食品安全监管;
D O I
暂无
中图分类号
F203 [生产行业管理];
学科分类号
020201 ;
摘要
<正>近年来,随着食品安全问题的频频出现,食品安全已经成为无国界的话题,受到世界各国的高度关注。目前,从世界范围看,发达国家的食品安全保障体系和监管机制相对较为成熟,通过实施一系列旨在确保食品安全的举措,不仅力保国民能享受到质优安全的食品,企业也因此具有强大的市场竞争力。
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