利用牧草与沼渣栽培毛木耳及其残渣改良土壤效果

以不同比例牧草与沼渣替代木屑栽培毛木耳对其产量、品质及氨基酸含量影响各异。30％草粉+30％沼渣替代木屑效果较好,生物效率为107.5％,产量比对照高82.2％,粗蛋白、氨基酸、粗脂肪、可溶性糖含量分别比对照高3.7％、1.75％、0.13％、0.37％;以50％草粉或沼渣替代木屑其毛木耳产量分别比对照高55.1％和61.0％。山地果园连续3年施用5t/hm2沼渣、5t/hm2菌渣和5t/hm2鲜草处理区与对照相比,其红壤中腐殖酸碳含量分别提高22.9％、26.5％和16.5％;红壤中团粒结构依次提高78.5％、79.9％和69.3％,改良土壤效果较好。