香菇多糖分离最佳工艺及最佳原料探讨

被引：43

作者：

王卫国

赵永亮

机构：

[1] 南阳理工学院生化系!

来源：

中草药 | 2000年 / 08期

关键词：

香菇多糖; 分离; 香菇;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

对香菇多糖提取、纯化条件进行优化研究 ,结果表明 :香菇多糖提取最佳工艺条件为 :p H7.0 ,96℃浸提4h ,料水比为 1∶ 2 0 ,醇析浓度为 70 % ,蛋白质去除时样品 -氯仿 +正丁醇 (V∶ V)为 1∶ 1,氯仿 -正丁醇 (V / V)为1∶ 0 .2 5 ,萃取时间为 30 min效果最好。不同类型的香菇原料的提取结果表明 :椴栽和袋栽香菇、花菇和板菇 ,其香菇多糖含量相差不大。从经济角度和工艺的简易性考虑 ,分离制备香菇多糖应以袋栽板菇为最佳

引用

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