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农药残留快速检测技术及其应用
被引：5
作者：
王守国
机构：
[1] 黑龙江农牧水产职业学院黑龙江北安
来源：
关键词：
农药残留;
酶抑制;
酶联免疫;
D O I：
暂无
中图分类号：
S481 [植物化学保护理论];
学科分类号：
090403 ;
摘要：
农药残留检测是确保农产品质量安全的一项重要措施,其重要性已引起了生产和销售者的注意。本文分析了酶抑制检测法、酶联免疫检测法和常规仪器检测法的原理及应用情况,提出了残留检测技术的发展方向,为进行农药残留检测提供参考。
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