红橙皮油化学成分的分析

被引：2

作者：

辛文芬

陈宝生

机构：

[1] 中国预防医学科学院劳动卫生与职业病研究所!

[2] 中国预防医学科学院环境卫生与卫生工程研究所

来源：

香料香精化妆品 | 1997年 / 01期

关键词：

橙皮油; 质谱; 烃类; 甲基; 粒子谱; 链烷基; 十二烷醇; 一元醇; 化合物; 环已醇; 十四醛;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ65 [香料及化妆品工业];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

本文通过GC／MS／DS检索，人工解析质谱与标准质谱对照的方法，从红橙皮油中分析鉴定了49个成分。它们包括：（1）37个烃类化合物如：含量高达89．26％的柠檬烯，其次为香叶烯，罗勒烯，△-蒈烯，β-荜澄茄烯和杜松烯等；（2）14个醇类化合物，主要有1．07％的芳樟醇，α-甲基十二烷醇，环已醇，α-松油醇等；（3）醛类，如：0．10％的橙花醛，香叶醛，十四醛；（4）酯类和有机酸类。

引用

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