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FPR-11板栗保鲜剂的研究
被引:4
作者
:
吴方元
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机构:
中南民族学院化学系
吴方元
刘协文
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中南民族学院化学系
刘协文
李云
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中南民族学院化学系
李云
詹国庆
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中南民族学院化学系
詹国庆
胡冬梅
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中南民族学院化学系
胡冬梅
胡宏文
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机构:
中南民族学院化学系
胡宏文
不详
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机构:
中南民族学院化学系
不详
机构
:
[1]
中南民族学院化学系
[2]
中南民族学院化学系
来源
:
食品科学
|
1987年
/ 01期
关键词
:
板栗;
营养成分;
个月;
栗属;
FPR-11;
保鲜剂;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
学科分类号
:
摘要
:
<正>目前,世界板栗每年总产量约50万吨,我国板栗产量约占世界板栗总产量的十分之一。
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页码:61 / 63
页数:3
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