食品及包装材料中双酚A的残留和检测方法

被引：17

作者：

张文德

机构：

[1] 河北省唐山市卫生防疫站!唐山

来源：

理化检验(化学分册) | 2001年 / 04期

关键词：

双酚A; 食品及包装材料; 检验方法;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207 [食品标准与检验];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

双酚 A是近几年从食品包装材料中新发现的一种破坏内分泌的化学物质。文中对食品及包装材料中双酚 A的残留和检测方法进展作一综述

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页码：188 / 191

页数：4

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共 2 条

[1]

食品卫生国家标准汇编[M]. 中国标准出版社 , 中国预防医学科学院标准处编, 1995

[2]

龙野昭彦,津田泰三,小岛美惠子,等. 食品卫生学杂志[日] . 1999