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大蒜的食物疗效
被引：2
作者：
海老名克
铃木克正
斋藤浩
王英杰
机构：
来源：
关键词：
大蒜;
家兔;
白鼠;
胡蒜;
葱属;
大蒜精油;
红血球;
红细胞;
疗效;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正>大蒜为葱科植物。肥厚的鳞茎具有特殊的香、辣气味,可用于各种菜肴烹调,特别是在中国菜肴烹调中更是不可缺少的调味品。在西方国家,很早以前也曾传说大蒜有驱虫、利尿、宁咳的作用,还作为毒蛇咬伤、牙痛、水肿、黄疸、霍乱等的内服药,以及对脱
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