开放式微波消解与干灰化法消解测量食品中铅的方法比较

被引：12

作者：

郝莉鹏

詹铭

郑嵘

机构：

[1] 浦东新区疾病预防控制中心,浦东新区疾病预防控制中心,浦东新区疾病预防控制中心上海,上海,上海

来源：

关键词：

AAS; 开放式微波消解; 干灰化法消解; 铅; 食品;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.5 [食品污染度的测定];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

对开放式微波消解法与干灰化法消解测量食品中铅的方法进行了比较,试验表明,前者操作简易,试验周期短,在测量精度和加标回收率方面两种方法无显著性差别。

引用

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