茶多酚抗牙菌斑作用机理的体外研究

被引：8

作者：

卢林

刘天佳

郭丽娟

机构：

[1] 华西医科大学口腔医学院!成都市,,华西医科大学口腔医学院!成都市,,华西医科大学口腔医学院!成都市,

来源：

口腔医学纵横 | 1998年 / 03期

关键词：

茶多酚; 葡糖基转移酶; 菌斑控制;

D O I：

10.13701/j.cnki.kqyxyj.1998.03.005

中图分类号：

R780.1 [口腔疾病的预防与卫生];

学科分类号：

摘要：

目的研究茶多酚对牙菌斑的影响。方法茶多酚用乙醇，乙酸乙酯从绿茶中提取，并用FeCl3及薄层层析法鉴定，S．sobrinus6715（g）的游离型和结合型GTF分别经硫酸铵和尿素处理获得，Somogyi法测GTF酶活性，染色法测蛋白质含量，葱酮法测葡聚糖含量。通过红外光谱鉴定葡聚糖。结果茶多酚能抑制变链球茵的生长、GTF酶活性及酶产生的胞外多糖。结论茶多酚能有效控制菌斑。

引用

页码：140 / 143

页数：4

共 7 条

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