阿胶制作提取工艺的研究

目的 :采用多功能提取罐对阿胶制作时驴皮胶朊蛋白质进行提取。方法 :通过实验和理化分析 ,以确定工艺的可行性。实验在分析了原蒸球密闭提取工艺对阿胶质量带来的影响的基础上 ,改变加热方式、排气方式、技术参数等 ,依照原工艺基本方式进行模拟实验。结果 :经测试或观察 :其质量性状提高明显 ,挥发性碱性物质含量降低2 6 .0 6mg/ 10 0g。结论 :实验证明 :方法先进、可行。