芦荟抗氧化作用的测定

采用DPPH·法对一年、四年生的库拉索芦荟和木立芦荟、两年生的皂质芦荟及一年生组织培养库拉索芦荟的粉末及鲜汁乙醇提取液的抗氧活性进行了测定。结果表明 :三种芦荟都具有一定的抗氧化作用 ,芦荟鲜汁的抗氧化作用比粉末强 ,同一品种芦荟生长期长的抗氧化作用比生长期短的抗氧化作用强 ,组织培养库拉索芦荟的抗氧作用与库拉索芦荟的抗氧化作用相当 ,在测定的样品中皂质芦荟的抗氧化作用最强。