大孔树脂对红豆皮色素的吸附性能研究

被引：8

作者：

徐忠

张亚丽

机构：

[1] 哈尔滨商业大学化学中心

[2] 哈尔滨商业大学化学中心哈尔滨

[3] 哈尔滨

来源：

食品工业科技 | 2002年 / 07期

基金：

黑龙江省自然科学基金;

关键词：

红豆皮色素; 大孔树脂; 吸附等温线; 流出曲线;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2002.07.015

中图分类号：

O647.3 [吸附];

学科分类号：

070304 ; 081704 ;

摘要：

研究了pH=3.0时红豆皮色素在AB-8型大孔树脂的吸附等温线及流出曲线。实验表明,红豆皮色素在大孔树脂的吸附为多分子层吸附。

引用

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