胶体金试纸条快速检测食品中磺胺二甲基嘧啶残留

被引：12

作者：

林晓丽 ^{[1
]}

饶辉 ^{[2
]}

熊勇华 ^{[1
]}

陈媛 ^{[3
]}

刘文娟 ^{[3
]}

赖卫华 ^{[1
]}

机构：

[1] 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室

[2] 江西省兽药饲料监察所

[3] 江西中德生物工程有限公司

来源：

食品科学 | 2010年 / 31卷 / 24期

关键词：

磺胺二甲基嘧啶; 胶体金; 试纸条; 快速检测;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.53 [];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

目的:旨在建立一种快速、简便的针对磺胺二甲基嘧啶残留的检测方法。方法:应用竞争抑制免疫层析原理,研制磺胺二甲基嘧啶胶体金试纸条。结果:该试纸条检测限为10ng/mL、检测时间5min,与其他磺胺类药物交叉反应小,可用于多种食品样本的检测,且样本检测限为100μg/kg。结论:该方法操作简便、灵敏度高且特异性强,可实现对食品样品中磺胺二甲基嘧啶残留的快速检测。

引用

页码：366 / 369

页数：4

共 5 条

[1]

磺胺二甲嘧啶胶体金免疫层析试纸条的研制.[D].冯梁.中国农业大学.2005, 05

[2] 检测猪肉中磺胺喹噁啉的快速检测试纸条的研制 [J].

何方洋 ;

万宇平 ;

丁双阳 ;

冯才伟 ;

赵正苗 ;

马孝斌 .

中国兽医杂志, 2009, 45 (02) :69-70

[3] 应用胶体金试纸条快速检测赭曲霉毒素A的研究 [J].

赖卫华 ;

熊勇华 ;

陈高明 ;

许杨 .

食品科学, 2005, (05) :204-207

[4] Development of immunoassays for the detection of sulfamethazine in swine urine [J].

Li, Xuewu ;

Zhang, Gaiping ;

Liu, Qingtang ;

Feng, Chunhua ;

Wang, Xuannian ;

Yang, Yanyan ;

Xiao, Zhijun ;

Yang, Jifei ;

Xing, Guangxu ;

Zhao, Dong ;

Cai, Shujun ;

Chen, Huanchun .

FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT, 2009, 26 (03) :314-325

[5] Quantitative analysis of sulfonamide residues in natural animal casings by HPLC [J].

Sun, Hanwen ;

Ai, Lianfeng ;

Wang, Fengchi .

CHROMATOGRAPHIA, 2007, 66 (5-6) :333-337

← 1 →