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中国名产篇之十一 哈尔滨红肠
被引：5
作者：
王盼盼
机构：
[1] 西南大学
来源：
关键词：
哈尔滨红肠;
熏烤;
道斯;
中华人民共和国;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS251.6 [熟肉制品];
学科分类号：
摘要：
<正>英文名:Harbin Sausage名品鉴赏:每个城市都有自己的饮食名片,北国之城哈尔滨的名片自然非红肠莫属。哈尔滨红肠,味道浓郁,像极了东北人豪爽的性格。现在的哈尔滨红肠不仅活跃在哈尔滨人的餐桌上,而且已经穿越大江南北,成为众多国人的至爱。
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