上海地区家畜、家禽及肉制品大肠杆菌O157∶H7监测

被引:1
作者
顾宝柯
许学斌
金汇明
胡培玉
席曼芳
机构
[1] 上海市疾病预防控制中心
[2] 上海市疾病预防控制中心 上海
[3] 上海
关键词
大肠杆菌; 大肠埃希氏菌; 埃希氏杆菌属; 菌株鉴定; H7; 家禽; 禽类; 免疫磁珠法; 耐药率; 肉制品; 食品; 家畜; 农畜; 肉类制品; 上海;
D O I
10.19428/j.cnki.sjpm.2002.11.002
中图分类号
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号
100403 ;
摘要
引用
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页码:506 / 507
页数:2
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共 3 条
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