未找到相关数据
纤维素酶在饲料中的应用现状与展望
被引：4
作者：
陈洪章
马梦瑞
王健鹏
王成华
韩东
机构：
[1] 化工部饲料添加剂技术开发服务中心
来源：
关键词：
纤维素酶;
淀粉酶;
动物;
饲喂;
蛋白酶;
饲养;
蛋白水解酶;
产酶菌株;
纤维素酶制剂;
D O I：
10.13557/j.cnki.issn1002-2813.1993.03.008
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 早在1850年Mifscherlich就已经观察到微生物分解纤维素的现象,但纤维素酶的研究是从1906年Seilliere在蜗牛的消化液中发现了分解纤维素的纤维素酶后,才逐步受到世界重视的。纤维素酶是降解纤维素生成葡萄糖的生物催化剂。纤维素是地球上最丰富的有机物质之一,它是一切植物的主要成分,几乎占植物干重的1/2到1/3。人们已
引用
收藏
页码：14 / 16
页数：3
相关论文