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奶中的生理活性肽——CGMP的研究开发现状
被引:4
作者
:
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
章芳
机构
:
[1]
吉林农业大学图书馆长春市
来源
:
食品研究与开发
|
2000年
/ 05期
关键词
:
酪蛋白糖聚肽(CGMP);
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS252 [乳品加工工业];
学科分类号
:
083203 ;
摘要
:
本文简述了CGMP的化学构造及在医药、营养方面的研究开发。
引用
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页码:27 / 28
页数:2
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