学术探索
学术期刊
新闻热点
数据分析
智能评审
立即登录
多重PCR检测技术在食品微生物检测中的应用价值
被引:7
作者
:
谢婷艺
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
鞍山市食品监督执法支队
谢婷艺
机构
:
[1]
鞍山市食品监督执法支队
来源
:
食品安全导刊
|
2017年
/ 36期
关键词
:
PCR检测技术;
食品微生物;
检测;
价值;
意义;
D O I
:
10.16043/j.cnki.cfs.2017.36.079
中图分类号
:
TS207.4 [食品的微生物检验];
学科分类号
:
083201 ;
摘要
:
伴随着时代的发展,人们生活水平的提升,食品安全问题越来越受到人们的重视。而在现代食品行业之中,有害微生物的存在依旧影响人们的健康,本文着重对多种PCR监测技术在食品微生物检测中的应用与具体的应用价值进行研究,希望能够对食品安全问题的解决提供一定的帮助。
引用
收藏
页码:106 / 106
页数:1
相关论文
共 4 条
[1]
定量PCR技术在食源性致病微生物检测中的应用
[J].
赵君剑
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
甘肃省文县疾病预防控制中心
赵君剑
.
甘肃科技,
2017,
33
(03)
:76
-77
[2]
多重PCR快速检测技术在食品致病微生物检测中的应用
[J].
吴海华
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
佛山市高明区疾病预防控制中心
吴海华
.
现代食品,
2015,
(17)
:43
-45
[3]
原料乳中微生物检测技术的研究进展
[J].
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
刘潇忆
;
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
张彧
;
陈历俊
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
北京三元食品股份有限公司
大连工业大学食品学院
陈历俊
;
姜铁民
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
北京三元食品股份有限公司
大连工业大学食品学院
姜铁民
.
中国食品添加剂,
2013,
(02)
:169
-174
[4]
基因芯片在微生物检测中的应用研究及发展状况[A]. 王运照,胡文忠,李婷婷,马堃.中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集[C]. 2014
←
1
→
共 4 条
[1]
定量PCR技术在食源性致病微生物检测中的应用
[J].
赵君剑
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
甘肃省文县疾病预防控制中心
赵君剑
.
甘肃科技,
2017,
33
(03)
:76
-77
[2]
多重PCR快速检测技术在食品致病微生物检测中的应用
[J].
吴海华
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
佛山市高明区疾病预防控制中心
吴海华
.
现代食品,
2015,
(17)
:43
-45
[3]
原料乳中微生物检测技术的研究进展
[J].
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
刘潇忆
;
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
张彧
;
陈历俊
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
北京三元食品股份有限公司
大连工业大学食品学院
陈历俊
;
姜铁民
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
北京三元食品股份有限公司
大连工业大学食品学院
姜铁民
.
中国食品添加剂,
2013,
(02)
:169
-174
[4]
基因芯片在微生物检测中的应用研究及发展状况[A]. 王运照,胡文忠,李婷婷,马堃.中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集[C]. 2014
←
1
→