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高新技术在现代食品工业中的应用──超临界流体萃取技术
被引：42
作者：
张国宏
孙奇
机构：
[1] 北京市食品研究所!,国内贸易局科技质量管理中心!
来源：
关键词：
超临界流体技术;
医药;
超临界流体萃取技术;
流体密度;
低分子量;
超临界溶剂;
超临界相;
食品;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS201.1 [食品工程学、食品工艺学];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
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