食用花卉氨基酸营养

被引：10

作者：

宋火保

机构：

[1] 安徽省池州师范学校!贵池

来源：

中国野生植物资源 | 2000年 / 05期

关键词：

食用花卉; 氨基酸; 营养;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

通过分析 1 0多种常见食用花卉的氨基酸含量 ,发现食用花卉是一类富含氨基酸营养且有利于人体氨基酸营养平衡的天然绿色食品 ,值得人类去开发利用

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