学术探索
学术期刊
新闻热点
数据分析
智能评审
立即登录
食用花卉氨基酸营养
被引:10
作者
:
宋火保
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
安徽省池州师范学校!贵池
宋火保
机构
:
[1]
安徽省池州师范学校!贵池
来源
:
中国野生植物资源
|
2000年
/ 05期
关键词
:
食用花卉;
氨基酸;
营养;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
学科分类号
:
摘要
:
通过分析 1 0多种常见食用花卉的氨基酸含量 ,发现食用花卉是一类富含氨基酸营养且有利于人体氨基酸营养平衡的天然绿色食品 ,值得人类去开发利用
引用
收藏
页码:43 / 45
页数:3
相关论文
共 3 条
[1]
植物花馔漫话
[J].
李亿坤
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
李亿坤
.
植物杂志,
1990,
(06)
:37
-37
[2]
赖氨酸强化提高面粉蛋白质的营养价值
[J].
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
王旭
;
彭恕生
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
华西医科大学营养与食品卫生教研室
彭恕生
;
张茂玉
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
华西医科大学营养与食品卫生教研室
张茂玉
.
营养学报,
1988,
(04)
:368
-370
[3]
食品生物化学.[M].天津轻工业学院;无锡轻工业学院 编.轻工业出版社.1981,
←
1
→
共 3 条
[1]
植物花馔漫话
[J].
李亿坤
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
李亿坤
.
植物杂志,
1990,
(06)
:37
-37
[2]
赖氨酸强化提高面粉蛋白质的营养价值
[J].
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
王旭
;
彭恕生
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
华西医科大学营养与食品卫生教研室
彭恕生
;
张茂玉
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
华西医科大学营养与食品卫生教研室
张茂玉
.
营养学报,
1988,
(04)
:368
-370
[3]
食品生物化学.[M].天津轻工业学院;无锡轻工业学院 编.轻工业出版社.1981,
←
1
→