鱼油中二十碳五烯酸、二十一碳六烯酸混合乙酯提取方法的研究

被引：15

作者：

张相年

刘演波

赵树进

吴新荣

机构：

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来源：

关键词：

EPA; DHA; 鱼油; 分子蒸馏;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

100713 [天然药物化学];

摘要：

本文用尿素沉淀法和分子蒸馏法研究了二十碳五烯酸（ＥＰＡ）、二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）乙酯的分离提纯．实验表明，尿素沉淀法能够将ＥＰＡ、ＤＨＡ乙酯提纯到９０％，分子蒸馏法能提纯到７０％以上。但分子蒸馏法提纯工序简单，效率高，尿素沉淀法工序繁杂，效率低．

引用

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共 4 条

[1]

张相年 .

[2]

浓缩鱼油对实验性动脉粥样硬化的影响及机理探讨.[J].刘玉军，孙明堂，张枢泉，杨惠彬，董小燕，穆照梅.营养学报.1994, 01

[3]

张克坚 .

[4]

DOMART, C ;

MIYAUCHI, DT ;

SUMERWELL, WN .