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利用微滴数字PCR定量检测食品或饲料样品
被引：12
作者：
朱鹏宇
机构：
[1] 中国农业大学食品科学与营养工程学院
来源：
关键词：
饲料样品;
转基因食品;
基因工程食品;
生物技术产品;
PCR;
定量检测;
微滴;
D O I：
暂无
中图分类号：
S816.1 [饲料标准];
TS201 [基础科学];
学科分类号：
090502 ;
083201 ;
摘要：
<正>聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)是分析检测食品样品中核酸分子最常用的方法。而实时荧光定量PCR因其准确性成为定量检测样品的最佳方法。目前,利用PCR技术检测转基因食品定量是食品或饲料样品定量检测最常见的应用。然而,由于实时荧光定量PCR法检测低含量目标核酸分子的低灵敏性,研究者们开始寻找新的更加灵敏的检测技术。数字PCR(digital PCR,dPCR)是近10年兴起的第三代PCR技术。它是根据传统PCR原理与泊松统计分布(Poisson distribution)设计的新型PCR技术。斯洛文尼亚科研人员利用微滴ddPCR(droplet digital PCR,ddPCR)检测转基因玉米
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