关于食品添加剂使用监管问题探讨

被引：2

作者：

周菲

谭慧林

机构：

[1] 新疆阿克苏地区质量与计量检测所

来源：

关键词：

食品添加剂; 作用; 种类; 影响; 监管;

D O I：

10.13612/j.cnki.cntp.2012.11.049

中图分类号：

TS201.6 [食品安全与卫生];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

食品添加剂与人民的生活息息相关,已经进入到粮油、肉禽、果蔬加工各领域。但是,我国食品添加剂行业虽然已迅速发展成食品工业中的新增长点,但实际应用中还存在一些问题。因此,应强化食品添加剂的管理,提高安全消费意识;完善标准体系;多方监管抓产销用。

引用

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