肽的吸收与营养

被引:7
作者
张军民
王艳玲
机构
[1] 中国农业科学院研究生院
[2] 中国农业科学院研究生院 北京
[3] 北京
关键词
氨基酸混合物; 蛋白质; 肠系膜; 腹膜; 动物; 游离氨基酸; 瘤胃; 第一胃; 前胃; 转运系统; 瓣胃; 营养;
D O I
暂无
中图分类号
S852.2 [家畜生理学、生物物理学、生物化学];
学科分类号
090601 ;
摘要
<正> 本文介绍了近年来国内外肽的吸收与营养的研究概况,对肽的吸收特点、转运、利用及营养作用等进行了初步探讨,最后就反刍动物肽吸收与营养作用的研究进展及其前景,做了进一步的分析和展望。 引言 近年来,肽(主要指二肽和三肽)被胃肠道吸收己作为一种重要的生理现象被人们所接受,国外许多学者对肽的吸收和营养作用做了大量研究,取得了令人满意的成果,一些新的成果向传统的理论提出了挑战。本文就肽吸收
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