食品加工企业建立可追溯系统的成本收益分析

被引：16

作者：

杨秋红

吴秀敏

机构：

[1] 四川农业大学经济管理学院

来源：

四川农业大学学报 | 2008年 / 01期

关键词：

食品加工企业; 可追溯系统; 成本-收益;

D O I：

10.16036/j.issn.1000-2650.2008.01.026

中图分类号：

F426.82 []; F224 [经济数学方法];

学科分类号：

020205 ; 0202 ; 0701 ; 070104 ;

摘要：

食品加工企业建立可追溯系统是确保食品安全的有效工具。在我国政府没有强制要求企业建立可追溯系统的情况下,企业自愿建立可追溯系统首先考虑的就是成本-收益问题。本文对我国食品加工企业建立可追溯系统的成本收益的影响因素和作用机理进行了理论分析,同时建立了食品加工企业建立可追溯系统的成本收益构成模型,为进一步研究提供依据。

引用

页码：99 / 103

页数：5

共 5 条

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