保健食品的快速消解及汞、砷、铅定量分析

被引：5

作者：

刘子文

梁春穗

机构：

[1] 广东省食品卫生监督检验所

来源：

关键词：

氢化物原子荧光法; 硼氢化钾; 石墨炉原子吸收法; 保健食品; 样品消解; 原子化器; 金属污染物; 消解方式; 还原体系; 石墨消解仪; 氢化反应; 样液; 定量分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.51 [];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

汞、砷、铅是保健（功能）食品通用标准ＧＢ１６７４０—１９９７规定检测的金属污染物。采用国标方法（ＧＢ／Ｔ５００９．１７，ＧＢ／Ｔ５００９．１１和ＧＢ５００９．１２—１９９６）测定汞、砷、铅的样品消解方式各不相同〔１〕，而重复消解操作繁琐费时，并增加试...

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