在 - 5℃低温胁迫下 ,夏威夷椰子 (PritchardiagaudichaudiiH .Wendl.)幼苗叶片的丙二醛 (MDA)含量逐渐增加 ,表明膜脂过氧化作用逐渐增强 ;含水量不断下降 ;细胞保护酶中的超氧化物歧化酶 (SOD)、过氧化物酶 (POD)和过氧化氢酶 (CAT)酶活性均先升高 ,然后下降。冷锻炼处理可以减缓夏威夷椰子膜脂过氧化作用的增强 ,促进SOD酶活性的提高 ,同时抑制POD和CAT酶活性的变化 ,因而使夏威夷椰子幼苗的抗寒性得以提高 ,在 - 5℃低温胁迫下的半致死时间从 1.6d延长到 2 .2d。