大豆油脱臭馏出物中α、β、γ、δ-生育酚4种异构体的HPLC测定

被引：15

作者：

张俊杰

陈洪涛

王瑞

吴建国

机构：

[1] 大连华农豆业科技发展有限公司

[2] 辽宁出入境检验检疫局技术中心辽宁省大连市

[3] 辽宁省大连市

来源：

中国油脂 | 2004年 / 05期

关键词：

大豆油; 脱臭馏出物; 生育酚; 异构体; HPLC;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS227 [产品标准与检验];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

建立了大豆油脱臭馏出物中α、β、γ、δ-生育酚4种异构体的简便、准确、快速的HPLC分析方法。选用NucleosilNH2柱正相分离,以正己烷-异丙醇(98∶2)为流动相,在280nm波长进行检测,获得了较理想的分离效果。该方法线性范围宽(0.015～1.7μg),回收率范围为99%～103%,信噪比(S/N)为3时最低检测限为3.5×10-5μg。

引用

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