共 1 条
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海藻利用与加工.[M].金骏;林美娇主编;.科学出版社.1993,
从马尾藻中提取高粘度海藻酸钠
被引：15
作者：
侯振建
刘婉乔
机构：
[1] 华南理工大学轻工食品学院!,华南理工大学轻工食品学院!
来源：
关键词：
马尾藻;
海藻酸钠;
离子交换法;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS254 [水产加工工业];
学科分类号：
083204 ;
摘要：
以马尾藻为原料，用离子交换法提取出高粘度海藻酸钠。粘度达1300mPa·s，收率23．7％。
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