对转基因食品安全性的争议

被引:5
作者
陈光宇
机构
[1] 江西省农科院!江西南昌上海农业生物基因库筹建办
[2] 上海
关键词
转基因食品; 基因工程食品; 生物技术产品; 基因工程; 美国食品与药品管理局; 转基因生物;
D O I
10.19428/j.cnki.sjpm.2001.09.003
中图分类号
TS201.6 [食品安全与卫生];
学科分类号
100403 ;
摘要
随着生物工程技术的突飞猛进 ,象征第二次“绿色革命”的转基因食品 ,正在悄悄走来 ,有的可能已经静躺在我们面前的货架上 ,等待您的挑选……。是吃耶 ,是不能吃 ?一时成了人们的热门话题 ,也引起了近一年多来 ,全球生物学界的热烈争论。为此 ,由我刊发起 ,上海市预防医学会会同上海市疾病预防控制中心联合召开了“转基因食品学术研讨会” ,现将部分专家的发言发表如下 ,以供读者参考 ,并欢迎读者把希望和建议书面告诉我们。
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