超临界CO2萃取花生油的研究

被引：11

作者：

高德永

林春绵

机构：

[1] 浙江工业大学生物与环境工程学院!杭州，

来源：

浙江工业大学学报 | 1998年 / 04期

基金：

浙江省自然科学基金;

关键词：

超临界; 二氧化碳; 花生油; 萃取;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS22 [食用油脂加工工业];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

设计和建立了一套超临界萃取试验装置，实现了用超临界CO2萃取花生油的实验，着重研究了夹带剂、萃取压力、萃取时间和花生仁粒度对萃取率的影响，并对萑取所得的油进行了分析和比较。

引用

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页码：288 / 292

页数：5

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共 2 条

[1] PETROLEUM-FREE EXTRACTION OF OIL FROM SOYBEANS WITH SUPERCRITICAL CO2 [J].

FRIEDRICH, JP ;

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[2]

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