微波消解和湿法消化两种不同的前处理方法影响果汁饮料中钾的含量测定结果的比较与分析

被引：6

作者：

周红

机构：

[1] 浙江省嘉兴市产品质量检验所浙江嘉兴

来源：

关键词：

钾; 指标; 检测;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS275.5 [果汁饮料];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

分析果汁饮料的果汁含量,需要检测果汁饮料中的钾含量。分别采用微波消解和湿法消化两种前处理方法对果汁饮料进行前处理,再用原子吸收分光光度计测定钾的含量,并对所得结果进行比较与分析。

引用

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