纤维素酶对稻草秸秆水解的研究

被引：10

作者：

刘斌

蔡敬民

吴克

张洁

机构：

[1] 合肥学院生物与环境工程系

来源：

中国饲料 | 2007年 / 05期

关键词：

稻草秸秆; 酶解; 纤维素酶;

D O I：

10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2007.05.011

中图分类号：

S816 [饲料];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

经3%盐酸预处理的稻草秸秆用木霉(Trichoderma T6)制备的纤维素酶进行水解。研究了酶解温度、pH、酶量对稻草秸秆降解的影响。并探讨了蒸煮、振荡等条件对酶解的影响。结果表明:酶解最佳温度为50℃,pH4.8,酶用量为30IU/g干稻草。蒸煮对酶解基本无影响;振荡有利于反应的进行,其还原糖释放量是静置条件下的1.5倍。

引用

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