利用环介导等温扩增技术对奶粉中阪崎肠杆菌进行检测

被引：11

作者：

张宏伟 ^{[1
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于佳 ^{[2
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郑文杰 ^{[1
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刘超 ^{[2
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赵良娟 ^{[1
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赵宏 ^{[1
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侯丽平 ^{[1
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阎煜 ^{[1
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刘寅 ^{[2
]}

机构：

[1] 天津出入境检验检疫局

[2] 南开大学

来源：

食品研究与开发 | 2009年 / 06期

关键词：

奶粉; 阪崎肠杆菌; 环介导等温扩增技术;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS252.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

利用阪崎肠杆菌16S-23S rDNA间区(ITS)序列,在比较阪崎肠杆菌与其近源株ITS序列的基础上,设计了4条阪崎肠杆菌LAMP检测特异性引物,建立了奶粉中阪崎肠杆菌LAMP检测方法。用15株阪崎肠杆菌,61株近源菌验证试验表明,所建立的LAMP方法准确且灵敏度高。加菌试验表明,奶粉样品中阪崎肠杆菌检测低限为1.2CFU/100g。新建的LAMP方法与FDABAM方法比较试验表明,两种方法的检测结果完全符合。

引用

页码：114 / 117

页数：4

共 4 条

[1]

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[2]

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ROBINSON, JE .

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[4]

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