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柿叶营养保健茶的开发应用
被引:3
作者
:
杨笑梅
论文数:
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引用数:
0
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0
机构:
天津市食品卫生监督检验所
杨笑梅
田长瑛
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机构:
天津市食品卫生监督检验所
田长瑛
李玉萍
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机构:
天津市食品卫生监督检验所
李玉萍
陈金枝
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机构:
天津市食品卫生监督检验所
陈金枝
机构
:
[1]
天津市食品卫生监督检验所
[2]
天津市南开区卫生防病站
来源
:
食品研究与开发
|
1996年
/ 03期
关键词
:
新型;
营养保健茶;
柿叶;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS275 [清凉饮料];
学科分类号
:
摘要
:
本文介绍柿叶茶的营养价值、保健功效、工艺、配方及经济效益。
引用
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页码:41 / 42+46 +46
页数:3
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[1]
Snyder,J;Nakanish,K,J. Xu,R-S. Journal of the American Chemical Society . 1984
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