工业豆渣微细粉碎机理与试验研究

该文对工业生产中所产生的鲜湿豆渣的综合利用现状进行了分析,概括介绍了传统干法粉碎法及现有湿法粉碎设备的若干缺点,对豆渣纤维断裂特性进行了研究,得出纤维类物料有效的粉碎方式为剪切粉碎方式,根据具体试验要求,会同企业设计制造了超高速剪切试验设备,采用超高速剪切设备对豆渣进行粉碎试验,分析不同剪切速率对粉碎效果的影响,就不同工艺对豆渣粉碎效果的影响进行了探讨。