消费者对重大食品安全事件信息的关注及其影响因素分析——基于全国9市(县)消费者的调查

被引：31

作者：

何坪华

焦金芝

刘华楠

机构：

[1] 华中农业大学经济管理学院

来源：

农业技术经济 | 2007年 / 06期

关键词：

重大食品安全事件; 食品安全信息; 关注度; Logistic模型;

D O I：

10.13246/j.cnki.jae.2007.06.001

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

摘要：

本文利用河北、山东、湖北、河南、四川、广西和甘肃等7省9市(县)827名消费者的问卷调查资料,分析了消费者对重大食品安全事件信息的关注情况,并选择Logistic模型对影响重大食品安全信息关注度的主要因素进行了分析。研究表明,消费者对事件信息的关注度仍有待提高,教育程度、收入水平、居住地,以及消费者安全意识的强弱和对电视信息的获取等因素对事件信息关注度的影响在1%水平上显著。

引用

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页数：8

共 3 条

[1] 消费者对蔬菜安全的态度、认知和购买行为分析——基于浙江省城市和城镇消费者的调查统计
周洁红
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