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对日调味品技术考察报告
被引：3
作者：
顾善
仲元
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关键词：
D O I：
暂无
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学科分类号：
摘要：
<正> 应日本食品流通协会的邀请,由商业部副食品局、外事局及上海、天津从事调味品研究的同志组成了五人调味品技术考察团,于一九八四年五月廿七日至六月五日到日本进行调味品工业技术考察。我们先后考察了横井酿造工业公司千叶县酿醋厂、东洋水产
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