海南省学校食物中毒现状及分析

被引：3

作者：

王红美

杨斌

赵仁敏

机构：

[1] 海南省疾病预防控制中心

[2] 海南省疾病预防控制中心海南海口

[3] 海南海口

来源：

关键词：

食物中毒; 学生; 安全管理;

D O I：

10.13590/j.cjfh.2004.03.016

中图分类号：

R155.3 [饮食中毒与饮食性疾病的预防];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

为有效预防控制学校食物中毒事件的发生 ,合理有效提高学校食品卫生监督质量 ,通过举例分析海南省 1999年～ 2 0 0 3年在学校发生的食物中毒事件 ,提出学校食品卫生监督管理存在的问题 ,建议学校食品卫生监督工作的重点在于加强食堂的卫生监督和对学生开展健康教育。

引用

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